從產(chǎn)業(yè)形勢看，經(jīng)過近十年的發(fā)展，中國的食品和包裝機械在各方面都有了長足的進步，目前從事食品和包裝機械生產(chǎn)的企業(yè)達7000家左右，但95%以上都為中小企業(yè)，民營企業(yè)，并且東西部地域分布差別大，大部分生產(chǎn)企業(yè)都集中在我國的經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)，如珠三角、長三角、環(huán)渤海等地區(qū)。小而多，多而不大，大而不強成為食品和包裝機械行業(yè)不爭的事實，與發(fā)達國家制造水平相比還有很大的差距。主要表現(xiàn)在：自主創(chuàng)新能力不強和重視不夠，先進技術仰仗國外，高端裝備依賴進口的被動局面未能得到有效改觀；價格惡性競爭依然存在，產(chǎn)品雷同和抄襲現(xiàn)象仍然普遍，小富即安的思想仍很嚴重，基礎發(fā)展相對滯后，基礎零配件、自動化、智能化控制系統(tǒng)和測試儀器、機加工和基礎制造裝備明顯落后于主機發(fā)展，并已成為影響食品包裝機械產(chǎn)品向高端升級的三大瓶頸；現(xiàn)代制造業(yè)發(fā)展滯后，傳統(tǒng)加工制造業(yè)比重過大，現(xiàn)代制造服務業(yè)比重過低；產(chǎn)業(yè)增長方式較為粗放，行業(yè)的快速發(fā)展很多仍是以資源消耗為代價，產(chǎn)品質(zhì)量、技術含量和附加值偏低，生產(chǎn)效率和經(jīng)營效益與工業(yè)發(fā)達國家同行相比差距明顯等，我國食品和包裝機械行業(yè)實現(xiàn)由小到大，由弱到強的跨越，還需付出艱辛的努力。