電腦組合秤--顆粒食品稱重的新時(shí)代
電腦組合秤由于其高速度、高精度稱量、自動(dòng)化程度高等性能,被廣泛應(yīng)用到顆粒食品、薯片、糖果、膨化食品、餅干、冷凍蔬菜食品等行業(yè)的定量包裝。體現(xiàn)電腦組合秤在衡器領(lǐng)域的革命性和優(yōu)越性,它解決了因單塊重量小而造成的計(jì)量誤差較大的問題。
顆粒食品是以面類、果蔬籽、堅(jiān)果、果仁、等主要原料,添加或不添加輔料,經(jīng)炒制、烘烤(包括蒸煮后烘炒)、油炸等工藝制成的包裝食品。之前生產(chǎn)企業(yè)近半數(shù)以上還處于手工包裝水平,包裝計(jì)量的準(zhǔn)確性不穩(wěn)定,人為因素較大,其中有的企業(yè)配置的包裝設(shè)備陳舊、技術(shù)落后,測(cè)量重復(fù)性差。如某食品企業(yè)為例,這是一家專業(yè)生產(chǎn)休閑零食的企業(yè), 之前前一直傳統(tǒng)定量自動(dòng)包裝秤,包裝速度只能達(dá)到20包/分鐘,單袋稱量平均誤差值大于5g,即每袋 (50g)因稱量不準(zhǔn)而多包裝至少5g。以每年5000噸產(chǎn)量計(jì)算,企業(yè)僅此一項(xiàng)每年就損失將近500多噸炒產(chǎn)品. 而電腦組合秤在包裝精度和速度兩方面的比傳統(tǒng)的計(jì)量方式有極大提高。目前,以東莞南衡稱重設(shè)備有限公司的多頭電腦組合秤為例:稱量誤差定為正偏0.1-1.0g;稱量范圍0-2500g;, 稱量速度最高可達(dá)180次/分鐘。該企業(yè)采用南衡電腦組合秤后平均誤差在0.2-0.5g,即每袋炒貨食品(50g)的稱量誤差損失比使用人工稱量時(shí)減少了3克以上,通過生產(chǎn)使用,電腦組合秤使用不到半年就收回全部投資,現(xiàn)今該企業(yè)所有類似的生產(chǎn)線全都已經(jīng)使用南衡多頭電腦組合秤。
南衡電腦組合秤的另一重要優(yōu)勢(shì)是是根據(jù)不同的物料有相應(yīng)的應(yīng)用技術(shù),如有易碎物型、防水型、易粘物型、混合稱量、個(gè)數(shù)稱量等等,能適用各方面的需要。
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